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Chine, les ruches de maître Xing (2016 – Découverte – 43 min)
Découverte de l’apiculture itinérante avec maître Xing, qui récolte le miel dans le Yunnan, une tâche rendue difficile par le dérèglement climatique.

Depuis des millénaires, les apiculteurs itinérants sillonnent la Chine, notamment le Yunnan. Parmi eux, Xing Bangwang qui, à la fin de l’été, s’installe avec sa famille sur les « terres rouges » de Dongchuan. C’est là que fleurit le colza blanc. Son nectar riche en sucres en fait un miel réputé. Mais voilà des années que la récolte est compromise, en raison d’une interminable saison des pluies.


Découverte de l’apiculture itinérante avec maître Xing, qui récolte le miel dans le Yunnan, une tâche rendue difficile par le dérèglement climatique.



Le goût du miel – Les carnets de Julie

Savez-vous que le miel est le premier des condiments sucrés dont l’homme se soit servi ? On peut lire d’ailleurs dans la Bible, la « terre promise » est la celle où coulent le lait et le miel. Nous savons aussi grâce aux peintures rupestres laissées par les premiers hommes comme témoignages, qu’ils récoltaient et consommaient le miel sauvage. Le miel est également connu et consommé dès l’Antiquité et au Moyen-âge comme remède, condiment ou comme confiserie ! Ce n’est finalement qu’assez tard que l’homme passera de la récolte du miel sauvage à la domestication des abeilles. Nous avons un terroir si riche en France qu’on trouve une variété infinie de miel : acacia, châtaigniers, sapin, romarin, tournesol, thym, oranger, épicéa, chêne, tilleul ou encore de lavande… Nous allons donc traverser des forêts, des champs, mais aussi des villes, car les abeilles butinent aussi dans les zones urbanisées. Et nous allons surtout cuisiner des recettes mémorables et inscrite dans l’histoire comme ce pain d’épice de Vercel. Mais aussi découvrir des astuces de cuisine du miel dans le Vercors et nous irons ensuite découvrir les abeilles noires, dont la sauvegarde et la protection sont devenus les champs de bataille d’apiculteurs passionnés par cette abeille qui n’a pas moins de 80 millions d’années…



Un peut de nourriture pour nos abeilles a préparer pour le début du printemps 😉

Samedi 3 décembre de 13 h 30 à 16 h 30
à la Maison du jardinage (parc de Bercy, Paris 12e)

Un sachet 2 sachets de 9 bulbes seront distribués par permis de végétaliser
Les bulbes de muscari donnent de petites fleurs bleues en clochette, de 10 à 15 cm de hauteur.

Pour le retrait des bulbes, votre numéro de permis de végétaliser vous sera demandé.

Un concours photographique instagram #desbulbesatouslesetages récompensera les plus belles floraisons au printemps.

Plus d’info sur paris.fr/desbulbesatouslesetages


Pour participer à l’embellissement de notre cadre de vie et au développement des espaces de nature, la Ville distribue 50.000 sachets de bulbes de muscari aux Parisiens qui désirent fleurir leur cour, leur terrasse ou leur rebord de fenêtre, mais également les pieds d’arbres ou le mobilier urbain de…


Le ministre de l’Agriculture refuse le moindre euro à l’apiculture
Aujourd’hui, la profession des apiculteurs est en grande difficulté. Abandonnée et reniée par son ministre de tutelle, sans miel pour satisfaire ses clients pendant la saison hivernale 2016-2017, elle pourrait bien descendre dans la rue ou investir le domicile du Ministre de l’Agriculture dans l’Ouest, de préférence en période de fêtes, pour rappeler au grand public Français qu’un « ministre a perdu la raison ».

D’ailleurs oui hein, désolé pour cette année mais aucun bon miel à vendre comme vous avez pu le constater sur le site, tout les stocks sont à 0 ! L’année prochaine va être difficile…

Continuez à soutenir les apiculteurs comme vous pouvez, même si votre seule contribution est de taper du poing sur la table pour dénoncer et informer à propos de toutes les merdes qui nous arrivent sur la tronche chaque année ( pesticides, varroa, frelon, destruction de haies, réductions des zones de butinages, biodiversité mal en point, bref le sujet est vaste ) , car notre cher gouvernement ne fait et ne fera rien qui va dans le sens de l’apiculture, on est pas assez nombreux 😉 ( –> rejoignez nous vite 😉 )


Stéphane Le Foll est déterminé à exterminer les apiculteurs et les abeilles. Il l’a écrit à une sénatrice socialiste

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